Basilicum heeft een kruidige smaak met een zoet aroma. Het wordt vooral in de Italiaanse keuken en bij gerechten met tomaat gebruikt.

Basilicum is heerlijk op een spiesje samen met een stukje (buffel)mozzarella en tomaat. Je kunt basilicum ook zo gebruiken:

  • Gebruik het bij rauwkost, witte bonen, courgette, tomaat, sinaasappel en/of aardbeien. 
  • Voeg het toe aan groentesoep, tomatensauzen en –soepen.
  • In pastasauzen, bijvoorbeeld met paddenstoelen en zuivelspread light.
  • In pesto.
  • Lekker in een citrus-fruitsalade.
  • Op een broodje zuivelspread light met mierikswortel en aardbeien.
  • Als garnering bij verschillende hartige en zoete gerechten.

 

Geneeskrachtige eigenschappen: 

  • Een basilicum aftreksel (thee)  is goed voor de spijsvertering en verlicht darmkrampen
  • Een extract van basilicum verlicht zweren en ontstekingen in de mond
  • Werkt verlichtend bij migraine, hoofdpijn, en misselijkheid tijdens de zwangerschap
  • Chronische neusholte en neusslijmvlies ontstekingen
  • Blaasproblemen

Basilicum ( Ocimum basilicum)

Productcode: 00076
€ 3,50Prijs
40 Gram
  • Basilicum kan het beste bewaard worden in een goed afgesloten (glazen) pot.  Het keukenkastje is een prima donkere opslagplaats voor uw keukenkruiden.

logo-Vitsilmoeri-klein.png