Spearmint is een heerlijk geurig kruid dat vooral in Midden- en Zuid-Europa groeit. De blaadjes bevatten menthol, waardoor het de typische muntsmaak krijgt. Maar ook carvon, waarvan de smaak wat kruidig wordt.
Munt als keukenkruid :
- In fruit- en groentesalades
- In gehaktballetjes van mager rundergehakt en bij lamsvlees.
- In dolmades, aubergine salade, courgette taarten.
- Aromatiseren van vis en vlees schotels
- Als garnering van desserts.
- In (Engelse) muntsaus. Munthee is een heerlijke frisse thee.
Geneeskrachtige eigenschappen:
- bevorderd de spijsvertering en helpt tegen buikkrampen
- werkt bevorderlijk op de lever- en galfuncties
- het verminderd braken tijdens de zwangerschap en helpt tegen reisziekte
Spearmint - Aarmunt (Mentha piperita)
Productcode: 00021
€ 3,50Prijs
20 Gram
Verpakking
Na openen van de verpakking het kruid in een goed afgesloten (glazen) pot op een donkere droge plaats bewaren. Het keukenkastje is een prima opslagplaats voor kruiden.
